Овесни колачиња со круши Во моите детски овесни колачиња се викаше коњска радост. Навистина, оние суви и тешки темно кафеави колачи кои се продаваат во продавницата, можете да ги задоволите само коњите, особено ако има нешто да се споредат. Имаме - ние не купуваме десерти и слатки во продавницата, но ние самите ги подготвуваме. Еден пример за ова е козјо со колчиња со круши, кои им се допаѓаат на децата и на возрасните, па дури и на оние кои не јадат овесна каша во било каква форма. Тоа е крцкаво од надвор и многу деликатно и ронливо внатре. Таквиот јазик за колачињата не се сврти кон радоста на коњот, без разлика колку нервозно се третираат од овие животни. Рецептот за овес колачиња со круши ви овозможува да покажете имагинација и секој пат да готви неверојатно вкусни колачи со различни вкусови. На пример, во тестото можете да додадете какао во прав или рендано чоколадо, суво грозје или ситно исечено сушено овошје, јатчесто овошје или семки, а оброк од пченка се заменува со пченица или овес. Ако сакате повеќе деликатна структура, исечете ја овесната храна во мелница за кафе. Како што можете да видите, постојат многу опции. И најпријатно е што таквото печење трае доста време, а тоа носи неспоредливо повеќе задоволство отколку што се купува во продавница.
Состојки:- Овесни снегулки 1 суп.л-патки.
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Брашно пченка 1,5 суп.л-патки.
- Путер 50 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Брашно од пченица 1 суп.л-патки.
- Сол 1 лажиче.
- Сода 0,5 лажиче.
- Круша 0,5 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За подготовка на колачиња земете пченкарно брашно, овесни снегулки, путер на собна температура, јајца, круша, шеќер и пченично брашно.
- Чекор 2 Поврзете го путер, шеќер, сода и сол.
- Чекор 3 Затвори сè во хомогена маса.
- Чекор 4 Излупете ја крушата и исечете ги на коцки.
- Чекор 5 Потоа ставете круша во пире од компири, додавајќи 1-2 лажици вода - 3-5 минути на средна топлина.
- Чекор 6 Додај во јајце и шеќерна маслена маса, снегулки, пченкарно брашно и круша пире.
- Чекор 7 Измешајте сè добро. Ако не може да се формираат топки од тестото, започнете со воведување на пченично брашно на конзистентноста на тестото, така што може да се користи за да се формира бисквити (ова е околу 0,5-1 чаша брашно).
- Чекор 8 Покријте го листот за печење со пергаментна хартија и раце за да формирате бисквити, шијте ги бисквитите од 1-2 см.
- Чекор 9 Печете во загреана печка за температура од 190 ° C 10-15 минути пред румениста златна боја.