- Домати - 1-1,5 килограми
- Сол - 2 ставки. лажици
- Шеќер - 3 уметност. лажици
- Оцет 9 проценти. - 5 чл. лажици
- Беј лист - 3 парчиња
- Копра (чадори) - 3 парчиња
- Листови од рибизла - 3 парчиња
- Цреша лисја - 3 парчиња
- Црн пипер (грашок) - 0,5 лажички
- Бибер мирисна (грашок) - 0,5 лажички
- Каранфил - 0,25 лажички
- Хрена лист - 1 парче
- Магдонос (гранчиња) - 2-3 парчиња
Овој рецепт за кисела домати е дизајниран за една 3-литарска тегла. Значи, прво треба да ги миете доматите. И потоа следете ги чекорите подолу. 1. Стерилизирајте ги тегли. 2. На дното на секоја тегла, лепете половина од рен, рибизла, цреша, чај за копра, каранфилче, црни и миризливи пиперки, излупени чешниња од лук и магдонос во рецептот. 3. Потоа, цврсто поставете ги доматите. 4. Во тегла домати со зачини, истурете сол, шеќер и ставете оцет според пропорцијата. 5. Повторно повторно со преостанатата половина на зачини - лисја, бибер, каранфилче. лук и магдонос. 6. Пополнете ја секоја тегла со врела вода и покријте ја со стерилизиран капак. 7. Поставете ја теглата да се стерилизира. 3-литри ќе потрае околу 10 минути. 8. Свртете ги банките, завиткајте ги додека не се оладат целосно. По ладењето, чувајте го на темно, ладно место. Бон апетит и вкусни домати! Среќно во готвењето! :)
Служби: 2-3