Научниците веќе долго време се заинтересирани за витамини и нивната улога во човечкиот живот. Секој зеленчук и овошје, секоја чаша сок крие огромно богатство на витамини и хранливи материи. Тие го зајакнуваат телото, се полнат со енергија и виталност. Со цел вистински да ја балансирате вашата исхрана, треба да знаете кои витамини и минерали се најважни во вашиот живот.
5 порции за оптимална рамнотежа.
5 порции зеленчук, овошје или сокови се препорачуваат од страна на диетичарите за дневно консумирање. Бројот на порции се должи на фактот дека витамини не се акумулираат во телото. Тие не можат да се јадат за понатамошна употреба. Затоа, многу е важно редовно да ги снабдувате витамините со храна во текот на денот, дури и во мали дози. Една порција е доволна за една средна големина на зеленчук или овошје или свежо исцедено стакло сок. Воведувањето на овој принцип во однос на семејната исхрана е најприроден начин за постигнување на здравје и благосостојба. Меѓутоа, ако знаеме дека ни недостасуваат витамини на одредена група, можеме да ја балансираме исхраната. Неопходно е да се вклучат во исхраната оние зеленчуци и овошја во кои концентрацијата на исчезнатите витамини е најголема.
Задолжителен производ.
Постојат такви вредни храна за телото што мора да биде вклучена во секојдневната исхрана на секој од нас. Прво, тоа е ликопен. Во согласност со препораките на научниците, овој елемент во трага мора да биде присутен во нашето тело. И сите, бидејќи тој е еден од најсилните антиоксиданти кои се борат со штетни слободни радикали. За среќа, ликопен во храна не е тешко да се најде! Не е неопходно да се бара тоа низ целиот свет, да се јаде егзотично овошје и зеленчук. Впрочем, ликопен е богат со домати и црвен пипер, особено во чорби и варени јадења. Затоа, постојат многу во супа од зеленчук и сосови врз основа на овие производи. И во Лече, во сок од домати и кечап. Можеме да го најдеме и во црвените грофици и лубеници.
Во нашата исхрана треба да бидат присутни витамин Ц, кој ја подобрува апсорпцијата на железо и го стимулира имунолошкиот систем. Во прилог на цитрус, можете да го најдете во магдонос, црвен пипер, зелка (особено брокула) и црна рибизла. Овие овошја и зеленчук се достапни во текот на целата година, па затоа не е тешко да ги направите вашите оброци на таков начин што витаминот Ц се испорачува во потребната количина.
За здравје и убавина.
Еден од важните витамини за телото е витамин Е. Во големи количини содржи магдонос, црвен пипер, спанаќ, домати, зелка, броколи, тиква, бобинки. Витаминот Е не само што ги спречува слободните радикали, туку и ни овозможува да одржуваме убав и младешки изглед, ја подобруваме флексибилноста и мекоста на кожата.
Витаминот А и бета-каротин се многу важни за нашата визија. Се среќава во многу овошја и зеленчуци, вклучувајќи морков, магдонос, зелка, спанаќ, црвен пипер, тиква, манго, кајсии. Па ајде да пиеме повеќе сок од морков за да ја зачуваме визијата.
Експертите советуваат.
Сите знаеме дека зеленчукот, овошјето и соковите треба да бидат дел од нашата исхрана. Но, ние не секогаш разбираме дека ова не се само корисни препораки. Ова се витални принципи кои мора да се исполнат секојдневно. Потрошувачката на доволен број зеленчуци, овошје и сокови го штити човечкото тело од стареење и болести. Сè што е потребно е пет порции дневно. Покрај тоа, витамини и минерали од природни производи се апсорбираат многу подобро отколку од фармаколошките препарати. Покрај тоа, користењето на природни производи не може да предизвика предозирање со витамини. Ова е многу важно, особено во случај на витамин А, предозирање кое е многу опасно. Затоа, најсигурен и сигурен начин на витаминска терапија е да се јаде еколошки природни производи богати со витамини и елементи во трагови. Затоа, на секој оброк, да јадете барем малку зеленчук или овошје.
Често витамини и минерали меѓусебно се надополнуваат. На пример, селенот, кога комуницира со витамин Е, го чисти телото на слободните радикали. Селенот е исто така корисен бидејќи, од една страна, има антиоксидативен ефект, а од друга страна го поддржува метаболизмот на витамин А. Така, благодарение на витамините и нивната улога во човечкиот живот, правилно формулираната исхрана од зеленчук и овошје го штити нашето тело од болести и предвремено стареење .