- Масло - 200 грама
- Пченично брашно - 250 гр
- Брашно - 250 гр
- Шеќер - 250 гр
- Суво грозје - 150 гр
- Рум - 60 гр
- Јајце жолчка - 1 парче
- Сол - - По вкус
- Прашок за печење - 1 парче
Ставете суво грозје во сад и се става во рум и оставете 30 минути. Од време на време се промешува. Вклучете ја рерната и поставете ја температурата на 170 ° C. Се меша со миксер, шеќер и путер, потоа додадете жолчка од јајце и добро се меша. Исечете го брашното и сол. Додај во путер со шеќер и добро се движи. Потоа се мешајте со суво грозје во рум. Земете тесто во вашите раце и ако не ја задржи формата, додадете малку путер. Тестото не треба да се распадне. Подели тестото на две парчиња и се тркалаат во мали логови. Потоа направи ги плоштади. Исечете парчиња од дебелина од 1 cm. Ставете го листот за печење покриен со пергаментна хартија на растојание од 1 cm едни од други. Печете 15-20 минути. На половина од процесот, отстранете ги и ротирајте ги пепетите, за уште повеќе печење. Извадете ја од рерната и ставете ги колачињата да се изладат (најмалку 20 минути за зацврстување).
Служби: 6-8