Готвење брзо лесно солени краставици Таквите краставици се подготвуваат за неколку часа. Можете да ги готвите наутро и да имате одлична ужинка до вечерта. Парчиња краставици се солени поради сопствениот сок, кој се ослободува под дејство на сол. Наместо послужавник, сецкани краставици може да се стават во торба за храна. Лук е подобро да се користи веќе млади, тоа е помек по вкус и повеќе сочни. Сол и бибер да се прилагоди на вашиот вкус, ако е потребно.
Состојки:- Краставица 400 гр
- Лук 10 зглобови
- Свежи копра 20 гр
- Сол 0,5 лажици.
- Мешавина на пиперки 1 g
- Чекор 1 Подготви краставици, копра, излупени чешниња од лук, мешавина од пиперки.
- Чекор 2 Исплакнете краставици, се сече на триаголник.
- Чекор 3 Копање со копар, ослободете се од вода, ситно исецкајте. Додај копра на краставица.
- Чекор 4 Сол, додадете излупен и ситно сецкан лук, сезона со мешавина од пиперки. Промешајте, покријте и фрижидејте 4-5 часа.
- Чекор 5 Периодично, краставиците треба да се тресат или мешаат.