- Јајца - 4 парчиња
- Шеќер - 120 гр
- Брашно - 120 гр
- Путер - 200 гр
Формата за печење бисквити подмачка со путер и посипете со брашно. Во сад, микс жолчки и половина од шеќер. Размачкајте до силна бела пена. Во посебна чаша, започнете камшикување на вервериците. Победи на мешалка со средна брзина. Кога шлагните протеини почнуваат да се згуснуваат и зголемуваат волуменот, додадете го преостанатиот шеќер во нив и продолжете да размахвате. Кога протеинот станува дебел и доволно густ, запрете камшикување. Масата на жолчката е нежно измешана со протеинска маса. Нежно измешајте ја шпатулата. Во добиеното масовно квасец. Прецизно се промешува. Како резултат на маса се истура во подмачкано и со брашно полни со сапуница. Вметнавме во рерната, загреана на 180 степени и се пече 25-30 минути додека не се подготват бисквитите. Сунѓерот торта за торта е подготвена!
Служби: 6