- Кутии од говедско месо - 400 гр. (Или иста количина на месо)
- кромид - 3 парчиња (средно)
- сол, црн пипер - 1 По вкус (за мелено месо)
- тесто од квасец - 1 килограм (подготвен или измешајте го од производите наведени подолу)
- брашно - 500 гр. (за домашен тест)
- млеко, кефир, вода - 1 стакло (за домашен тест)
- квасец пиво - 15 грама (за почеток тест)
- павлака - 2 предмети. лажици (за домашен тест)
- сол - 0.5 кафени лажички (за домашен тест)
- масти - 100 гр. (за пржење - сите)
1. Најлесен начин да се купи тесто квасец за пити во супермаркет. Ако сте подготвени за кулинарски подвиг, тогаш се мешајте сами. 15 грама квасец разредете во чаша топло млад или вода, малку сол и оставете го 5 минути. Потоа измешајте го миксер со сол на квасец, кисела павлака и брашно и ставете го тестото на час на топло место. Не го допирајте садот со тестото, само покријте го со чиста крпа. 2. За да ја поедноставите задачата, можете да купите готови говедско месо, или дома за мелење говедско месо. Полнење треба да се облагородени, се меша со ситно сецкан кромид - толку повеќе кромид, толку повеќе сочни на Belyash. Некои прават мелење од односот месо и кромид 1: 1. Во добиената мешавина треба да се додаде сол и црн пипер по вкус. 3. Пристапете кон тестото за мачкам и дели на 8-12 парчиња. Од секое парче направете мала торта. Во средината на секоја торта лежи критикувам (не помалку од 1 суп.л-патки.). Може да се стави на бело belyashi како и обично пити или торба. Можете да направите Belyashi со дупка на врвот, давајќи им сирена. 4. Фрај beljashi од двете страни (повторно отворена забава, ако во вас beljashi со дупка) на било масти што е во вас во близина на дофат на раката. За 15 минути садот ќе биде подготвен. Во исто време ќе треба да го јаде се уште жешко. Бон апетит!
Служби: 8-10