- Црна рибизла - 200 гр
- Вода - 1,2 литри
- Шеќер - 180 гр
- Компир скроб - 3 ул. лажици
Желената црна рибизла се готви на следниов начин. Прво, ние ги средиме и темелно ги миеме нашите бобинки. Стиснете го сокот од нив, испратете го во фрижидер. Преостанатото Бери месо е исполнет со топла вода и се готви за 6-7 минути. Филтер, мал дел од супа е исцедена и растворени во него скроб. Во преостанатиот супа ставете шеќер, се вари и варете додека шеќерот не се раствори. Штом се раствора - додадете скроб разреден со лушпа во сирупот, доведете го до вриење и веднаш извадете го од огнот. Додај сок, исцеден на самиот почеток, се промешува. Всушност, желе е подготвен - ние го преливаме на масата. Ако не ви се допаѓа филмот, кој често се формира на површината, само посипете го со шеќер. Можете да служите со шлаг или сладолед, како на сликата. Бон апетит!
Служби: 3-4