25 парчиња
За тестот:
- 260 гр. путер,
- 150 гр. Шеќер во прав,
- 2 парчиња. јајца,
- 1 гр. ванилин,
- 3 суп.л-патки. лажици ладна вода,
- малку сол,
- 380-400 гр. брашно.
За крем:
- 2 ЕЕЗ. жолчките,
- 1/2 лажица лимонска киселина,
-1 чаша шеќер во прав.
За декорација:
- 50 гр. млечна чоколада,
- 50 ЕЕЗ. тенки сламки (кратки),
- прашок од слатки со црвена боја (уста),
- 50 половини од бадеми или кикирики (за ушите).
Тоа е вкусна и не е тешко, но каква радост за дете од такви pechenyushek!
Готвење:
1. Исечете го студеното путер со брашно, сол, шеќер во прав и ванила, додадете јајца и ладна вода. Месете го краткото печиво, превртете го во сад и завиткајте го во филм. Извадете го 1 час во фрижидер.
2. Направете 25 кругови со дијаметар од 7 см за да ги притиснете сламките (овие ќе бидат нозете) и 25 кругови со дијаметар од 3 см (ова ќе биде главата). Загрејте ја рерната на 180 ° C и печете 20-25 минути.
3. За кремот, измешајте ги протеините со лимонска киселина во светлосна пена, додавајќи шеќер и ставајте во бања со топла вода, размачкајте додека волуменот не се зголеми два до три пати. Извадете од бањата и измешајте ги додека не се густи облици на врвови.
4. Ставете го кремот во кеса на слаткарот и поставете го на големи кругови - тоа ќе биде крзно, мали кругови прикачени на кремот на големи.
5. На мали кругови со стопено чоколадо, извадете ги очите и истури. Користете крем за да прикачите половини од бадеми или кикирики - ова се ушите. Ротик - е црвен прав од слаткарот за да се закачи со помош на стопено чоколадо или крем. Почекајте додека кремот не се исуши и може да пиете чај!