- Лук (глава) - 4 парчиња
- Маслиново масло - 1/2 чаша
- Брашно - 1 чаша
- Сол, бибер - - По вкус
- Зелена - - По вкус
- Тестенини - - По вкус
Чоколадни каранфилчиња, не чистењето, се сечат по половина и пол. Во садот за печење, истурете го маслиновото масло, ги исекуваме черепите на лукот во дното. Печете лук за околу 1 час на 160 степени. На крајот на ова време, можете да го исчистите лукот со една рака. Излупени половини од чешнички од лук ставивме голем тенџере. Во иста тава, истурете маслиново масло, оставено во садот за печење. Загрее и веќе во топла тенџере додадете брашно. Брзо мешање, пржете додека не се прицврсти лукот и брашното. Додадете литар вода на садот. Додајте букет од мирисна зелена боја (мајчина душица, магдонос) и гответе ја супата 20 минути на средна топлина. По договорените 20 минути, додадете малку плитки тестенини на тавата. Промешајте и варете додека не ги подготвите тестенините. Пред сервирање, ние ја регулираме супата за сол и бибер, посипете ги со свежи билки. Бон апетит!
Служби: 6