Во секојдневниот живот се користат зеленчукови и овошни сокови, постојат разлики меѓу нив. Во сок од зеленчук, помалку органски киселини и имаат непријатен вкус, но содржат повеќе минерали како што се натриум, калиум, железо, калциум итн. Сочните сокови се повеќе калорични, бидејќи имаат многу шеќер, па затоа често се комбинираат со зеленчукови сокови. Сокови и нектари - нивна здравствена корист или штета? Да се обидеме да разбереме конкретни примери!
Сок од јаболко содржи многу минерали и витамини. Свеж сок е богат со јаглени хидрати, органски киселини, влакна, протеини. Го излачува зглобот и бубрежните камења од телото, бидејќи сокот е богат со пектини. Сокот е корисен за луѓето кои страдаат од чести бронхитис, имаат проблеми со белите дробови, пушат, бидејќи добро го штити респираторниот систем. Сокот содржи многу железо и е пожелно за анемија. Корисно за кожата, косата и ноктите. Се препорачува да пијат со дигестивни проблеми, запек, за спречување на настинки. Сок од јаболко е пожелно за артритис, артроза, зглобна болест. Многу корисен сок за деца, луѓе со гастритис со ниска киселост и со кардиоваскуларни заболувања. Не е дозволено да пијат сок со чирови, акутен гастритис, панкреатит.
Крушот сок содржи многу пектински соединенија и влакна кои ја подобруваат варењето и цревата. Се користи како диуретик и има бактерицидно средство на телото. Крушен сок е многу корисен за луѓе со проблеми со бубрезите и крв циркулаторниот систем склони кон болести. Сокот се препорачува како антипиретичен агенс за циститис и невритис.
Сок од портокал содржи голема количина на витамин Ц, добро ги зајакнува ѕидовите на крвните садови, е корисна кај болести на црниот дроб, со хипертензија, атеросклероза. Сокот се препорачува за зајакнување на одбраната на телото, за превенција и лекување на настинки. Помага во зајакнување на крвните садови и ублажување на замор. Го зголемува имунитетот. Сок од портокал е контраиндициран кај цревни нарушувања, гастритис со високи киселини, гастрични и дуоденални улкуси.
Сокот од ананас содржи бромелаин - супстанца која го подобрува метаболизмот на мастите, е корисна за губење на тежината и подмладување на телото. Ги дели мастите и ги отстранува од телото. Сокот е незаменлив за ангина и бубрежни заболувања. Сокот од ананас се препорачува за тромбоза и едем.
Сок од лимон содржи голема количина на витамин Ц, шеќер и калиум. Помага во третманот на многу болести, го ублажува заморот на телото, ја зголемува ефикасноста. Се препорачува за бери-бери, ја подобрува активноста на мозокот, меморијата. Контраиндициран сок од лимон за луѓе со акутен гастритис, со чирови, заболувања на гастроинтестиналниот тракт, со тешка воспаление на грлото и устата, со панкреатитис и хипертензија.
Киви сок се препорачува за срцеви заболувања. Тоа ви овозможува да горат мастите кои ги блокираат артериите и формираат згрутчување на крвта. Сокот промовира нормализација на притисокот
Сокот од нафта веќе долго време се користи во народната медицина, содржи голем број на антиоксиданти, витамин Ц и Б, калиум. Го зголемува нивото на хемоглобин, го зголемува апетитот. Се смета за добар диуретик, антисептик, аналгетик и антиинфламаторно средство. Сокот од калинка е корисен за бремени жени. Сокот е контраиндициран кај гастритис со високо киселински и пептични улкусни болести.
Морков сок делува на дигестивниот систем, има тоник ефект. Тоа го зголемува имунитетот, тоа е многу корисно за гледање и зајакнување на забите, бидејќи содржи многу каротин, витамин Е, калциум, елементи во трагови, магнезиум, железо, фосфор. Го зголемува тонот, го зајакнува нервниот систем, ја зголемува отпорноста на организмот до инфекции. Пожелно е да се разредува сокот од морков со сок од портокал или со јаболко. Морков сок е многу корисен за мали деца, како мултивитамин.
Сок од домати е многу корисен во сурова форма. Таа содржи многу јаболко, лимонска и оксална киселина, калциум, натриум, магнезиум. Сок од домати е моќен антиоксиданс, го продолжува младоста, го олеснува гладот.
Сок од цвекло содржи голема количина шеќер, железо, витамини, јод, амино киселини, манган. Сокот ги чисти бубрезите, црниот дроб, жолчниот меур, крвните садови, го подобрува крвниот состав, го стимулира лимфниот систем, ја зголемува отпорноста кон вирусите, ја обновува силата. Со постојана употреба на сок од репка го подобрува метаболизмот, го зајакнува телото, ја задржува свежината на лицето. Сокот ја подобрува меморијата, ги проширува крвните садови. Се користи за хипертензија, за несоница и нерв. Сокот од репка мешан на половина со лимон и мед се пие со хипертензија и настинки. Промовира подобро лекување на рани со надворешна апликација. Сокот е корисен за луѓе со атеросклероза, со зголемена функција на тироидната жлезда, со болести поврзани со нарушувања на срцевиот ритам.
Сок од тиква најдобро се користи за заболувања на простата, црниот дроб, бубрезите и метаболичките нарушувања.
Во сокот од витамин Ц , витаминот Ц содржи двапати повеќе од мандаринот и лимонот, а железото се содржи 5 до 10 пати повеќе. Сокот Калина се користи за настинки, висок крвен притисок, главоболка, бронхијална астма, и во комбинација со мед, ги третира болки во грлото, транзитите, црниот дроб и жолчните канали.
Сок од брусница со мед е пожелно да се земе со ангина, настинки, хипертензија. Сокот ја задушува жедта за време на треска, се користи за лекување воспаление на бубрезите, ја намалува состојбата на протромбин во крвта.
Нектар е концентриран, сок од кондензирано овошје и бобинки, чија употреба во својата природна форма е комплицирана поради неговиот остар вкус, висока киселост и дебела конзистентност. Нектар е складиште на хранливи материи. Ако секојдневно пиете чаша нектар, може значително да го продолжите животот и да избегнувате многу болести, да имате добро расположение, живост, убавина и здравје.
Банана, круша, кајсија и праска - овие нектари содржат голема количина витамини, диетални влакна, шеќери, протеини, минерали неопходни за нашето тело. Повеќе богата со кајк нектар, содржи група на органски киселини, железо, изобилство на каротин, елементи во трагови. Во бананите и праските нектари, има многу калиум и фосфор.
Кайките и праските нектари се одлични за превенција и третман на стимулација на дебелото црево и кардиоваскуларни заболувања. Многу корисни се овие нектари за остеопороза.
Кајсија нектар се препорачува за несоница, вртоглавица, намалена ефикасност. Го отстранува стресот, го издигнува расположението и се смета за диуретик.
Банански нектар е потребен за луѓе со срцева слабост и страдање од бубрежна болест. Се смета за многу хранлива, па затоа е подобро да пиете меѓу оброците.
Слива нектарот е многу корисен за постарите, кои страдаат од запек, нормализира перисталтика на гастроинтестиналниот тракт.
Манго овошен нектар содржи многу бета-каротин и диетални влакна, кои го подобруваат видот и помагаат да се активира метаболизмот. Нектар е богата со витамин Ц, што го зголемува отпорноста на телото на болести.
Нектари од црна рибизла, цреши, нектар од чоколад со јаболко , тие се кисело-слатко-слатко до вкус. Содржи многу витамини ПП и Ц, протеини. Нектари имаат корисен ефект врз телото, врз нервниот и циркулаторниот систем. Па заштити од настинки.
Сокови и нектари - нивна здравствена корист или штета? Се разбира, не можеме да не успееме да ги процениме позитивните ефекти на сокот и нектарите врз нашето тело. Непцата и нектарите треба да се консумираат веднаш, бидејќи дури и краткотрајното складирање ја забрзува ферментацијата и расипувањето на производот. Оние сокови кои се продаваат во продавници се добиваат од концентратот со додавање на вода, како и аскорбинска киселина и ароми. Нектари, различни од 30-50% концентриран сок, содржат вода, шеќер, бери пиреа, вкусови и бои. Веќе по седум дена примена на свежи сокови, на образите се појавува природен руменило, дишењето станува подлабоко, се враќа спиењето и апетитот.