- Крепки стапчиња - 400 гр
- Јајце на пилешко - 2 парчиња
- Мајонез - 6 уметност. лажици
- Сенф - 1.5 уметност. лажици
- Дрво мешунки - 80 гр
- Сол, мешавина од пиперки - - По вкус
- Растително масло - 6 чл. лажици
Рак стапчиња се сече на мали коцки. За да смачкани ракови од стапчиња, додадете трошки. Таму го додаваме мајонезот. Таму - јајца и сенф. Солим, бибер и добро се меша. Од добиеното полнење формираме котлети. Секоја коцка се валани во лебници. Скршете ги котлите во масло до златно кафеава боја. Подготвени котлети од стапчиња од раковини служат топло. Бон апетит!
Служби: 5