Риба croquettes

Кроккети од риба и компири Ако сакате да ги готвите и изненадите вашите роднини со разновидност не само на празници, туку и во работните денови, веројатно сте веќе ги проучувале карактеристиките на готвењето секојдневна храна, традиционално за различни земји. Многу работнички жени особено сакаат такви рецепти, во кои не е потребно посебно да се подготви гарнир - тоа заштедува време, а таквите јадења изгледаат оригинално и аппетитно. Еве еден пример: крокети од риба. Ова јадење се однесува на грчката кујна, во оригиналот се нарекува psarokefetes и не е подготвена токму начинот на кој тоа го правиме. И мала е веројатноста дека ќе можеме да го рекреираме класичниот рецепт, бидејќи за тоа ќе биде потребна сабја. Но, кој нè спречува да ја земеме како основа идејата и да го прилагодиме рецептот според вашиот вкус и желба? Бидејќи нашата задача е да подготвиме полноправно јадење кое нема потреба од гарнир, ќе додадеме на крокети од риба компир кој е сакан од сите. Излезе и негување, и брзо и убаво, и што е најважно - вкусно и корисно. Ако имате мали деца на кои им требаат риби, но сте уморни од гледањето дека не случајно ја проголтаат коската од риба, тогаш рибините крокети се одлично решение. Покрај тоа, децата со големо задоволство ќе јадат симпатични златни топки, а не труп на труп.

Кроккети од риба и компири Ако сакате да ги готвите и изненадите вашите роднини со разновидност не само на празници, туку и во работните денови, веројатно сте веќе ги проучувале карактеристиките на готвењето секојдневна храна, традиционално за различни земји. Многу работнички жени особено сакаат такви рецепти, во кои не е потребно посебно да се подготви гарнир - тоа заштедува време, а таквите јадења изгледаат оригинално и аппетитно. Еве еден пример: крокети од риба. Ова јадење се однесува на грчката кујна, во оригиналот се нарекува psarokefetes и не е подготвена токму начинот на кој тоа го правиме. И мала е веројатноста дека ќе можеме да го рекреираме класичниот рецепт, бидејќи за тоа ќе биде потребна сабја. Но, кој нè спречува да ја земеме како основа идејата и да го прилагодиме рецептот според вашиот вкус и желба? Бидејќи нашата задача е да подготвиме полноправно јадење кое нема потреба од гарнир, ќе додадеме на крокети од риба компир кој е сакан од сите. Излезе и негување, и брзо и убаво, и што е најважно - вкусно и корисно. Ако имате мали деца на кои им требаат риби, но сте уморни од гледањето дека не случајно ја проголтаат коската од риба, тогаш рибините крокети се одлично решение. Покрај тоа, децата со големо задоволство ќе јадат симпатични златни топки, а не труп на труп.

Состојки:

• Филе овошје 700г
• Компири 300 гр
• Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
• Свежи копра 1 куп
• Хлебни кромид 100 гр
• Сол 2 нотка
• Пипер црна основа 1 нотка
• Сончоглед рафинирано сончогледово масло 4 суп.л-патки. л.

Инструкции

• Чекор 1 За да го подготвите садот, земи го филето со овошје, компири, јајца, копра, лебници и зачини.
• Чекор 2 Кора и сече компирот.
• Чекор 3 Истурете го компирот со ладна вода и вриејте додека не готвите 15-20 минути од моментот на вриење, додавајќи сол по вкус.
• Чекор 4 Измијте ги рибините филети, исечете и истурете ладна вода, додајте сол и варете 20-30 минути од времето на вриење.
• Чекор 5 Оладете ги компирите и рибите, а потоа свртувајте сè во мелница за месо.
• Чекор 6 Мал куп копра за миење, суво и ситно исецкање.
• Чекор 7 Додај анасон од риба и компири со копар, јајце и нотка на црн пипер.
• Чекор 8 Добро е да се измеша сè, масата треба да стане хомогена.
• Чекор 9 Формирајте ја топлата од подготвената кутија.
• Чекор 10 Темелно ги превртуваме во лебниците.
• Чекор 11 Загрејте го растителното масло во длабок тавче и испржете ги крокети до златно-кафеава на сите страни.
• Чекор 12 Налепници се вадат на хартиена крпа за да се отстрани вишокот масти. Подготвени крокети се ладат, служат на плоча украсена со лисја од зелена салата.