Закуска со топла сирење Прекрасно топло мезе, што можете лесно да готвите и едноставно, а што дефинитивно ќе ве победи со вкус. Наместо camembert, можете да го користите сирење Брие. Овие сирења се многу слични по вкус, но камемберт е помалку масен. Оваа закуска најдобро се служи со брусница, јагода или џем од рибизла - тоа ќе биде многу вкусно.
Состојки:- Сирење Камембер 125 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Брашно од пченица 2 лажици. л.
- Breadcrumbs 5 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 4 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да се направи печен камембер, потребен ни е камембер, јајце, брашно, сончогледово масло, крекери.
- Чекор 2 Диск на сирење со маса од 125 гр поделен на 8 сегменти.
- Чекор 3 Јајцето е претепан со вилушка.
- Чекор 4 Парчиња сирење од сите страни да се тркалаат во брашно.
- Чекор 5 Истурете го сирењето на вилушка и натопете го во шлаг јајце.
- Чекор 6 Следно се тркалаат во лебници.
- Чекор 7 Повторно повторувајте: натопете се во јајце и се тркалаат во лебници. Се формира двоен "капут". Подгответе се на овој начин сите парчиња сирење.
- Чекор 8 СРЈ сирење во растително масло од сите страни до руди кора. Послужете веднаш.
- Чекор 9 Служи подобро со јагода, брусница или џем рибизла.