Фрид цукви Како неочекувано, понекогаш, резултат на нашите напори. Значи овој рецепт, каде што сите состојки се едноставни и достапни, стана пријатно и вкусно изненадување. Технологијата на подготовка не содржи никаква сложеност. Покрај тоа, главната состојка во овој рецепт е тиква, и познато е дека не само што е вкусна, но исто така е корисна. Јадењата од овој зеленчук лесно се апсорбираат од телото и се препорачуваат како додаток во исхраната. И сите благодарение на поволниот сооднос на натриум и калиум, како и нискокалорични тиквички. Но, заедно со корисни својства, постојат контраиндикации: тиквички не се препорачуваат да јадат луѓе со бубрежни заболувања, како и гастрични улкуси.
Состојки:- Тиквички 2 ЕЕЗ.
- Павлака 200 гр
- Лук 3 дентикули
- Орегано се суши 1 лажиче.
- Бибер црн земјата 0,25 лажици.
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 3 нотка
- Чекор 1 За овој рецепт земете: 2 свежи тиквички, 2-3 чешниња лук, павлака, оригано, бибер, маслиново масло.
- Чекор 2 Сквош и исечете ги на ленти.
- Чекор 3 Во загреан тава со додавање на масло, распоредете ги тиквичките и посипете оригано, пиперка, сол. Фрај на една страна 3-5 минути на средна топлина.
- Чекор 4 Промешајте ги тиквичките и пржете уште 5 минути.
- Чекор 5 Истурете ја тиквичката со кисела павлака и притиснете 2-3 чешниња лук. Покријте со капак, намалете ја топлината на минимум и вриете 10-15 минути. Ако павлака е дебела - додадете мала количина варена вода.
- Чекор 6 Послужете го сервираното јадење со варени компири или како посебно јадење.