- путер, плус путер за печење - 4 предмети. лажици
- големи светилки, сецкани - 2 парчиња
- стебленца од целер, сецкани - 6 парчиња
- сол и бибер - 5,75 лажички
- Избрани печурки, исечени - 650 гр
- леб, исечени и исушени - 450 гр
- пилешко или зеленчушко супа - 650 милилитри
- сецкан свеж магдонос - 1 чаша
- големи јајца - 3 парчиња
Загрејте ја рерната на 200 степени. Подмачкајте ја садот за печење со масло. Намалете го маслото во голема тава на средна топлина, додадете кромид, целер, 1 1/2 лажички сол и 1/4 лажиче пиперка. Кук, често мешајќи додека кромидот и целерот не почнуваат да се кафеави, од 12 до 15 минути. Додадете ги печурките. Покријте и варете додека печурките не смеат да се исцедат, за 5 до 7 минути. Извадете го капакот и варете додека течноста испарува, од 10 до 12 минути. Ставете во голема сад и оставете да се излади целосно. Додајте леб, супа, магдонос и 3/4 чаши вода во сад, измешајте. Зачинете со сол и бибер, додадете јајца. Подгответе мисирка и пополнете со сос. Ставете го во облик и покријте со фолија. Печете 25 минути. Отстранете ја фолијата и печете додека не златно кафеава, од 20 до 25 минути.
Служби: 8