Подготовката на месо често е тешка задача за една млада домаќинка - како да се направи сочна и миризлива, да не се надува, но да се донесе во вистинска состојба? Месо, варен во тава, е многу лесно да се расипе - само да се одмори неколку минути, и станува сува и тешка. Мулти-маркерот го олеснува работењето, месото не гори и се готви со минимален напор - доволно е да се вчитаат состојките во правилен редослед, да се постави саканиот режим и по садот да биде подготвена.
Свинско месо во мултиварк во режимот "печење"
Свинското месо е главната состојка на месо на француски, иако оригиналниот рецепт користел телешко месо. Со свинско месо, садот е повеќе задоволувачки и лесно можат да се хранат со големо семејство. Традиционални состојки - месо, кромид, компир, бешамелен сос (кој може да се замени со мајонез) и сирење. За побогат вкус, можете да додадете друг зеленчук - домати, моркови, печурки. Можете да ги вчитате состојките одеднаш, со зачувување на редот на слоеви - месо, компири, кромид, моркови или друг зеленчук (ако одлучите да ги додадете во рецептот), горниот слој на сирење со мајонез или крем. За месото да се здобие со црвена и златна кора, може да се пржи во чашата на multivark пет минути, поставувајќи го соодветниот режим. Што да се готви од свинско месо во multivark за вториот? Мултиварка совршено може да готви не само првите јадења. Кога ќе треба да ја дополнувате трпезариската маса, можете да направите свинско гулаш со пиперка во сос од домати.За да го направите ова, само сечете го месото во парчиња, подгответе сецкан кромид, рендано моркови, ситно сецкан домат и зеленчук. Мултивариантната е натоварена со месо со растително масло, се поставува режимот за печење, а парчињата свинско месо се печат 20 минути. Потоа додадете брашно, кромид и моркови, а печењето завршува уште 10 минути. Кога на месото се појавува груба кора, мултиварката се префрлува на режим "калење", и сецканиот домат, пиперката, доматната паста и, доколку е потребно, путер се додаваат во садот. Масата се разредува со врела зовриена вода и се задушува за еден час. Подготвеното јадење е украсено со зеленило.
Свинско месо во мултиварк - во торба за печење
Пакетот за печење ви овозможува да направите без растително масло за време на подготовката на месото, зачувувајќи ја сокот. За да се подготви варено свинско месо во multivark, треба да земете свинско месо, торба за печење и мешавина на зачини. Парче месо нанесуваат со црвен и црн пипер, додадете зачини - босилек, мајчина душичка, рузмарин. Вчитајте го во ракавот за печење, во горниот дел направете неколку пункции за да излезете од пареата. Го поставија режимот "Печење" и стојат 60 минути. Можете да готвите варено свинско месо во шпорет под притисок. Сепак, рецептот за готвење на ладно варено свинско месо во шпорет притисок зема повеќе време, бидејќи тоа вклучува впивање на месото во маринадата за 24 часа. Маринадата за варено свинско месо се подготвува на следниов начин: една лажица сол се става на еден литар вода, црн пипер се додава со грашок и ловоров лисје, доведено до вриење во тенџере или во сад со мултивазиви во "супа" режим. После тоа, вареното свинско месо се пече на ист начин како и во првиот рецепт.Рецепт за свинско месо во шпорет со повеќе притисок
Од свинско месо, може да се подготви многу вкусен аналог на месото за сечење за сечење. Многовариантното е погодно за ова, колку што е можно - садот се готви брзо и без постојан надзор, свинското месо е сигурно печено.- За почеток, свинско месо се мие и се суши со пешкир.
- Делото мора да биде длабоко и често исечено и нанесуваат со сол, така што ќе влезе во засеците. Исто така, треба да се стават парчиња сецкан лук, ловоров лист и каранфилче.
- На месото не се распаѓа, тоа е навој.
- Свинското месо е запечатено во торба, ракав или коверт за печење, а потоа се става на дното на шпоретот под притисок. На врвот на торбата, треба да направите три пункта за да ја извадите пареата.
- Мулти-шпорет е вклучен во режим "рерна" со тајмер 50 минути. После тоа, месото се превртува и се готви во истиот режим уште 20 минути.
- Кога шпоретот за притисок сигнализира завршување на готвењето, месото ќе треба да се излади и може да се сервира на масата.