Модерната жена не може да потроши многу време готвење. Но, всушност, би било пожелно семејството да им угоди на вкусни јадења. За да му помогнете на сопственикот да има нови уреди што ќе го олеснат животот. Сега во кујната, жената може да види пароброд, мултивард, производител на леб и сл. Но, денес ќе зборуваме за индукција на електричен шпорет.
Кому му треба електричен шпорет?
Дали си копнеше да ја исфрлиш шпоретата? Тогаш е време да го стори тоа. Шпоретот за гас е одамна заминат. Беше заменет со индукциски електрик. Оваа кујна новина работи чуда со вашите јадења. Сега е подготвено за пријатно поминување на времето. И готвењето ќе се преполови.
Индукција шпорет се појави не толку одамна на пазарот. Затоа, не знаеме многу за тоа. Но, време е да го поправиме. Може да се забележи дека таквите чинии по цена ги надминуваат цените на бензинот, но вреди. Можете да видите за себе.
Сега во многу престижни кујни во ресторанот постојат само индукциски шпорети. Тоа е прилично функционална, лесна и лесна за употреба. Таа може да работи во различни интензивни режими. И јас се покажав на најдобар начин. Ова е технологија на нашата иднина.
Како функционира?
Овој индукциски шпорет се разликува од конвенционалните електрични специјални горилници. Оваа новина и неговата практичност се условени од својствата на електромагнетната индукција. Затоа, името на плочата е индукција.
Ако ставите плоча од тава или други садови на горилникот, ќе ја загрее само површината каде што сега се наоѓаат садовите. Така можете безбедно да ставате блиска и да не бидете изгорени. Со цел да се активира процесот на греење, површината на садовите треба да биде 70% од режачот. Но, тие се мали, така нема да има никакви проблеми со ова.
Треба да кажам неколку зборови за режимот Бустер. Оваа функција ви овозможува да ја префрлите моќта на еден режач на друг, ако е потребно. Ова е погодно ако треба да се врие водата во котел итно, додека друго е готвење на супата. Тоа е, функцијата може да се нарече "интензивен режим", при што целото греење е насочено кон еден од горилниците. Режимот постои во речиси сите модерни модели на индукција плоча. Индукција електрични шпорети се освојува се повеќе и повеќе обожаватели.
Вреди да се каже дека топлината не се јавува на горилникот, туку во дното на дното во кое се готви. Останатите области не се загреваат и остануваат ладни. Кога нема садови, нема греење. Можно е да се направи таков интересен експеримент. Ставете лист хартија на горилникот, а на врвот на тавата со вода. Откако ќе се загрее водата, хартијата ќе остане непроменета и нема да изгори.
Какви јадења ќе ти одговараат?
Препорачуваме употреба на специјални прибор, кои се изработени од материјал со соодветни карактеристики. Таа мора да ја апсорбира енергијата на магнетното поле. Се разбира, материјалот за садовите можеби не е ферромагнетски. Но, на овој начин може да се постигне максимален ефект од горилникот. Особено, челикот има такви својства.
Модерните шпорети за индукција веднаш препознаваат соодветно јадење за греење. Значи, ако не се вклопува, тогаш тоа нема да се загрее. Совршено традиционално емајлирано железо е идеално. Прибор од леано железо од не'рѓосувачки челик се погодни за плочи. Најважно е дека на дното на стаклата има слој од феромагнетски метал, а она што е повисоко повеќе не е важно.
Сите добрите и лошите страни на индукцискиот шпорет
Вреди да се дознае зошто индукциониот шпорет добива таква популарност кај домаќините. Што е тоа што ги привлекува луѓето толку многу?
Предности на шпоретот:
- Безбедност. Ако имате мали деца кои работат цело време и не можат да седат на едно место, тогаш ова е идеална површина за готвење. Во плочата со индукциона технологија, не користете отворен пламен. Играње, детето, поставување на раката на шпоретот, нема да се изгори. Сè се случува со загревање само на садовите. Ова ја намалува веројатноста за изгореници. Користејќи го својот дом, никогаш нема да предизвикате пожар или други катаклизми. Ако плочата нема потрошени за еднократна употреба, нема да се загрее. Наведната или потпрена на површината на плочата, нема да изгори, дури и кога работи.
- Лесно површинско чистење. Лесно е да се избришат маслото и нечистотијата. Не грижете се ако нешто се истури или прска. Многу е лесно да се избрише и нема да остави трага од маснотии. На крајот на краиштата, ако пиете нешто на шпорет на гас, тогаш ќе треба да се измие со специјални детергенти. Површината на индукциската плоча е мазна и рамна, така што тука нема место да се акумулира. Јас го нанесуваат, и тоа ќе биде чист.
- Режим за прилагодување на моќ. Режимот на греење може да се смени независно, така да ви се обезбеди со точноста на површината греење. Во гасната плоча тоа не функционира така. Вие го поставивте нивото на моќ само со око, и овде го знаете токму нивото на загревање на плочата.
- Брза стапка на греење. Греењето се јавува двапати побрзо од горилникот. Направи го топлото дно на садовите. Заштедите значително време за време на готвењето. Тоа е причината зошто во рестораните и ги користите индукционите горилници. Конвенционален електричен шпорет ќе вари 1 литар вода 10 минути, индукција 3 минути. Има ли разлика?
- Економичен. Индукциската површина за готвење бара помалку енергија. На крајот на краиштата, не треба да трошите енергија за загревање на дебела спирала. Енергијата се троши само на магнетното поле во индукционата калем. Температурата се регулира автоматски од страна на системот. Ја загрева температурата на температурата на греењето, потоа се исклучува и периодично се вклучува повторно колку што е потребно за одржување на температурата.
- Интензивно греење. Функцијата Бустер е неопходна за дистрибуција на моќ помеѓу горилните. Понекогаш е потребно брзо да го подготвите играчот, тоа е во ваш приоритет, но не треба да го исклучите вториот. Затоа, можете да позајмите малку енергија за друг горилник.
Недостатоци на плочата
- Висока цена. За два или три пати цената на индукциската плоча е поголема од онаа на шпорет на гас. И става многу во ќор-сокак. Таков уред не може да си дозволи никого.
- Сервиси за садови. Сите садови не се погодни за шпоретот. Како што рековме порано, на дното на садовите треба да има феромагнетни својства. И за електрични и гасни горилници погодни за какви било јадења. На дното на садовите, изворите понекогаш се попрскуваат, ова е знак дека тоа ви одговара. Значи прибор на стакло, месинг, бакар, алуминиум и други немагнетски материјали отпорни на топлина треба да се скрие во кабинет, бидејќи таквите садови нема да ви одговараат.