Пржени ананас во карамела Ананасот во карамела е одличен лесен, вкусен и сочен десерт. Готвење е лесно и едноставно, но како таков десерт на многумина. Свежи ананас се карамелизирани, а потоа попрскани на врвот со слатка рум и сос од карамела, што им дава уникатни белешки. Таквиот карамелизиран ананас е добар за да служи со топка со сладолед од ванила и декорација со лисја од нане!
Состојки:- Ананас 1 ЕЕЗ.
- Шеќер 50гр
- Путер 15 гр
- Рам светлина 10 ml
- Чекор 1 За да се направи ананас во карамела, потребен ни е ананас, шеќер, путер и рум.
- Чекор 2 Ананас чист.
- Чекор 3 Исечете ги парчињата со дебелина од 0,5 cm. Матичното дрво во центарот на ананасот се отстранува.
- Чекор 4 Се тркалаат парчиња од ананас од сите страни во шеќер.
- Чекор 5 Во тава, стопете го путерот и пржете го во ананас во шеќер за 4-5 минути на секоја страна додека не се карамелизира ананасот.
- Чекор 6 Ставете го стврднатиот ананас на чинија.
- Чекор 7 Во садот со топла карамела додадете рум.
- Чекор 8 Посипете парчиња ананас со рум сос. Добро е да им служиш како ананаси со сладолед од ванила.