Навистина, подготвувањето на месо во решетка нешто наликува на истиот процес на решетката - во двата случаи производите се разнесени со струја на загреан воздух, но во аероглилото грејниот елемент работи наместо јаглен, а вентилаторот создава потребен проток на воздух. За три децении, aerogrill претрпе голем број подобрувања, доби голем број дополнителни функции.
Обично aerogrill е стаклен сад со капак, во кој се вградени грејач и вентилатор. На сметка на првиот, греење се случува, вториот - обезбедува циркулација на воздухот.
Aerogril создаде како следната генерација микробранови апарати за микробранови печки, кои ги вклучуваат сите позитивни аспекти на микробранова печка.
Значи сите исти, што е подобро да се избере - аерогрил или микробранова печка?
Како што тврдат производителите, aerogril, за разлика од микробранови, ви овозможува да подготвувате оброци без употреба на масло и други масти. Навистина, микробрановите печки со скара и конвектор исто така работат на оваа технологија.
Но, главната разлика помеѓу аерогрилот и микробрановите печки е токму тоа во производството на микробранови, подготовката на производи се јавува на сметка на високофреквентното зрачење и во аерогрилот - поради третманот со топол воздух.
Готвењето и затоплувањето во воздухот се врши со еднообразно влијание на токовите на топол чист воздух (а не микробранови, за кои некои корисници и специјалисти сметаат дека се опасни), а овој метод овозможува да се зачува сокот и да се даде исклучителен вкус на производите. При готвење на решетка, нема контакт со производи со грејни површини, што придонесува за зачувување на хранливите материи, истовремено маснотиите што не се корисни за секого, а не за сите, се загрева за време на готвењето.
Ако готвите супа, тогаш сите производи во контејнерот се поставени во исто време, а процесот на формирање на скала во аероглифот е сосема отсутен. Кога се користи aerogrill, ризикот дека млечната каша ќе исчезне или ќе гори, ќе се сведе на нула, котлите се рампаат рамномерно од сите страни (и не треба да ги превртите), топло сендвичи не се претвораат во тешки и тешки, како што се случува понекогаш во микробранова печка. Aerogrile не е еднакво секаде каде што се потребни здрави методи на готвење - полнење, испарување, калење.
Наједноставниот аероглил ќе се справи со птичји печење, супа за готвење, готвење јадења за исхрана за неколку, готвење јајца. Може да се пече пити во аерогрил, месо и риба од скара. Aerogril "знае како" да ги стерилизира банките, згора на тоа - да се готви директно во џем банките. Во внатрешноста на уредот се создава затворен простор со постојан волумен - кога се загрева, се јавува притисок над атмосферскиот притисок, а точката на вриење на водата станува повисока отколку во нормални услови - околу 140 степени. Ова го прави процесот на стерилизација поефективен, во текот на кој бактериите се уништуваат, жетвата на плодови и бобинки сега може да се направи без шеќер - стерилитетот е толку висок. И што е најважно - џемот варен на овој начин не е захаран.
Во аерогрил, можно е сушење на печурки, бобинки, зеленчук, пченка, овошје, захаросани плодови, пастили, пржење семе и ореви, готвење компири со супа. Постојат дури и рецепти за пушење во воздух-зелена птица, месо и риба на топол и ладен начин со употреба на елда чипови или хемиски чад.
Aerogril ја намалува алергеноста на преработените производи. Тоа ви овозможува да користите било која садови, вклучувајќи и прибор изработен од метална и отпорна на топлина пластика.
Голем волумен на аероприл овозможува истовремено готвење до три јадења. На пример, можете да направите супа, втор курс и десерт за 30-40 минути, користејќи мали контејнери. Мирисот на садовите не се меша, но учеството на лицето во процесот на готвење ќе биде потребно само за чистење, сечење и обележување на производите. Патем, кога готвите една чинија храна мириса наоколу, исто така, нема, и ова е важно ако кујната е во комбинација со една соба или воопшто не.
Но, микробранова печка со два работни простори или комора со капацитет од над 30 литри исто така е способна за готвење неколку јадења во исто време.
Готвењето во микробранова печка има неколку ограничувања: пред сè, микробрановите дејствуваат исклучиво на молекулите на водата, така што загревањето на производите е возможно само до 100 степени, односно до точката на вриење на водата. Месото во овие услови сè уште не се здобие со залак на суровост, а печењето не е покриено со пријатна крцкава кора. За такви задачи потребна е мултифункционална микробранова печка - таквите уреди се уште се карактеризираат со незгодни, високи енергетски потрошувачи и висока цена.
Обично руските потрошувачи купуваат едноставни микробранови печки, чија граница е греење на производите. Во било која микробранова печка, употребата на метални садови, садовите со сјајна "раб" не е дозволено, невозможно е во овие печки и пржење во масло и готвење јајца во обвивката и греење на храна и храна во запечатен пакет. Производи во школка - на пример, црниот дроб, зеленчукот како компир или морков - мора да бидат пробиени, инаку тие ризикуваат "експлозија" поради брзо пареа што се појавува за време на загревањето. Кога готвите каша во микробранова печка, житариците мора да се потопат.
Производителите ја нарекуваат предноста на aerogrill својата способност да замени неколку единици на различни кујнски апарати. Но, рекламирањето малку ги преувеличува придобивките од аерогрли - сè уште не може да ги замени сите други апарати во вашата кујна. Така, пареата е сѐ уште слаба, греењето храна побрзо и полесно во микробранова печка. Рерна или шпорет - "чудо" подобро и побрзо да се справат со печење.
Недостаток може да се смета и силно загревање на сијалицата на aerogrip, особено ако во куќата има деца.
Понатаму: иако производителите гарантираат стабилно функционирање на аерогрилот со пад на напон, но со пад на напонот и веројатноста за намалување на перформансите на уредот е одлично. Значи треба да се има на ум ова, особено затоа што енергијата потрошена од уредот е значајна, а aerogrill трае доста долго време - комбинацијата на овие фактори несомнено ќе влијае на сметките за електрична енергија.
Погледнете дека околу половина од корисниците имаат микробранови печки - само за одмрзнување и греење производи - и aerogrill. Резултатите од истражувањето на потрошувачите на тема "Што е подобро да се избере - aerogrill или микробранова печка, според вашето мислење?" Значи купување на aerogrill не ве обврзува да одбие микробранова печка.