- јајца - 3 парчиња
- стопен путер - 3 предмети. лажици
- екстракт од ванила - 2 ставки. лажици
- Млеко или млеко на половина со крем - 2-1 / 2 чаши
- шеќер - 2 чаши
- свежи праски - 2 чаши
- коцки од леб - 450 гр
- ореви - 1/2 чаши (по избор)
- путер - 1/2 чаши (сос)
- шеќер - 1 стакло (сос)
- екстракт од ванила - 1 лажичка (сос)
- Јајце - 1 парче (сос)
- Роми или по вкус - 3 чл. лажици (сос)
1. Загрејте ја рерната на 160 степени. Исечете праски во коцки. Пресече јајца во сад. Намалете го и додајте путер, екстракт од ванила и млеко (или млеко на половина со крем). 2. Полека додадете шеќер, мешајќи постојано се додека не се раствори целосно. 3. Додајте праски и коцки за леб, нежно измешајте сè заедно. Нежно притиснете ги коцките за леб, така што тоа е рамномерно натопено во смесата и оставете да остане 30 минути. 4. Ставете го подготвената смеса во сад за печење. Посипете со сецкани ореви. Печете го пудинг во загреана печка за 50-60 минути, додека не златно кафеава. 5. Додека пудинг се подготвува, направете го сосот. Во тенџере, измешајте путер, шеќер, екстракт од ванила, јајца и рум. Готвење, размахване, на тивок оган, додека не се раствори шеќерот, а сосот нема да стане хомогена. Ова ќе ве однесе околу 5 минути. 6. За да ја проверите подготвеноста на пудинг со нож - треба да остави чист. 7. Ставете го готовиот пудинг во чинии, истурете со сос и послужете се со топла со чинија со сладолед, ако сакате.
Служби: 10