- дебел крем - 4 чаши
- екстракт од ванила - 1 ст. една лажица
- жолчка од јајце - 10 парчиња
- шеќер - 3/4 стакло
- голем шеќер - 6 уметност. лажици
Истурете го кремот во тенџере и додадете екстракт од ванила. Загрејте ја мешавината на тивок оган. Ставете 10 жолчки од јајце во сад. Додадете го шеќерот, а потоа размахнете за неколку минути. Ставете жолчки од јајце со миксер за околу 1 минута. Кремајте го кремот преку ситно сито. Венила кремот веќе има неверојатен вкус. Полека го ставате ванилниот крем во жолчки од јајце, додека продолжувате да го тепате. Не заборавајте да ја отстраните пената со лажица. Ставете ги калапи на лист за печење и истурете во кремот. Печете 30 минути. Посипете со голем шеќер крем-буру. Ние се топи шеќерот со посебен подметнувач. Треба да излезе дека е цврста, груба кора.
Служби: 6