Од природата на односот помеѓу овие два елемента се разликуваат зависни и независни множества. Зависник наречен рерна, инсталиран под плочата за готвење и со тоа има општо управување. Заедничките контроли обично се наоѓаат на предната страна на рерната. Ако рерната може да се инсталира одделно, а површината за готвење со неа не е поврзана - ние работиме со автономна или независна печка. Предноста на независна печка е тоа што не можете да го инсталирате традиционално - во долниот дел од кујнскиот сет, но на ниво погодно за вас и овозможувајќи ви да не се превиткувате со користење на уредот. Печката сега може да зафаќа речиси секоја површина од кујната, може да се изгради преку countertop, или може да се стави во колона. Техничките карактеристики на зависни и независни печки се сосема идентични. Па сега ние ќе дознаам како да изберете независна вградена печка.
Вградените печки, како обични шпорети, се гасни и електрични. Ајде да забележиме една интересна тенденција: додека печките за гас се уште се популарни, оние што сакаат да добијат гасна печка се намалуваат. Веројатно, причината за ова лежи во поголема функционалност на електричните печки и практичноста на нивното работење. Да не заборавиме дека гасните печки не се толку еколошки како електричните печки. Значи, при изборот на гасна печка, претпазливо се грижи за добар качулка. Вашиот избор во корист на гасна печка е целосно оправдан ако:
- Вашиот дом страда од "слаба" жици што не издржат енергија потрошена од електричната печка;
- Вие сте навикнати да користите гасна печка, прилагодена на неговите карактеристики и професионално да го совладате уметноста за готвење разни јадења на отворен оган;
- Вие сте навикнати да штедите ресурси: работата на гасната печка е поефтина во споредба со електричната.
Значи, ако, откако сте ги оцениле сите предности и недостатоци, одлучивте да купите гасна печка, ќе ви биде корисно да дознаете за понудите на овој сегмент на пазарот. Најчесто, гасната печка се произведува во класична верзија, обезбедувајќи два начини на греење без вентилатор. Од подолу, топлината во таквите печки се создава само со елемент за греење на гас. Топлината од горе создава гас или електричен грил фиксиран во горниот дел од комората на рерната. На гас скара има голема економија, резултатите од неговата употреба се блиску до резултатите на пржење на јаглен. Само за контрола на греење бара искуство и вештина, тешко е да се автоматизира.
Електричната скара овозможува да се постигне повеќе дури и загревање на површината, има постепена контрола на греење - неговата точност е повисока - но, исто така, трошоците се повеќе.
Сепак, технологиите постојано се развиваат: многу производители веќе ги опремуваат своите модели на гасни печки со дополнителни функции, вклучувајќи принудена циркулација на воздухот во комората. Во таквите печки се користат шупливи горилници - внатре во нив гасот не може да се издува. Оваа циркулација на воздухот дава еднообразно и брзо загревање на садот, а сепак ви овозможува да добиете апетитна кора.
Зборувајќи за недостатоците на гасните печки, не може да се потсети на опасноста од пожар и експлозијата. Ова е клучно прашање за производителите на апарати за домашно уредување, и затоа модерните печки се опремени со систем за контрола на гас што го блокира снабдувањето со гориво во случај пламенот да излегува. До одреден степен, опасноста од пожар се компензира со присуство на функцијата на електрично палење, што овозможува да се заборави за натпревари засекогаш.
И печките сега имаат врати со двојно, па дури и тројно стакло отпорно на топлина. Ова обезбедува добра видливост во печката и истовремено заштитува од изгореници.
Фамилијата на електрични печки е многу разновидна. Вградените електрични печки се статични и мултифункционални. Првата група се карактеризира со пониска цена, а исто така поседува значително помалку функционалност. Статичната печка обично е опремена со горен и долен грејач, некои модели имаат и скара - најчесто ротира, за да обезбедат подеднакво греење и пржење на производот.
Мултифункционалните печки користат поинаков систем - конвекција (рамномерна распределба на загреаниот воздух низ рерната со вентилатор.) Ова помага да се постигне комплетна печење садови и да се заборави проблемот на печење, руди на врвот и влажна внатре. Освен тоа, мултифункционалните печки се опремени со неколку практични начини на работа, на пример, производи за одмрзнување, испарувања, постојат и специјални начини за готвење на пица, бранење, а решетката работи во неколку режими.
При изборот на електрична печка, обрнете внимание на начинот на чистењето. Во моделите со просечна цена и сега има модели со каталитичко чистење на рерната. Нејзината суштина е во тоа што ѕидовите на рерната се прекриени со специјален емајл - ги апсорбира мастите за време на готвењето, а на крајот од работата само треба да ја избришете површината со влажна крпа. Друг, посигурен начин на автоматско чистење на рерната е пиролитичен. Пиролиза работи вака: рерната се загрева до 500 степени, а горивото останува на ѕидовите.
Но, како да изберете независна вградена печка која е во право за вас? Со сегашното изобилство на независни електрични печки во малопродажните синџири, само треба да одлучите колку сакате да потрошите на овој уред - во рамките на определените граници и да одберете множество функции што сметате дека се неопходни. Не пропуштајте и дизајнирајте - се разбира, ако сакате рерната да стане не само асистент во готвењето, туку и украс на вашата кујна.