- ХОПС - 50 гр
- суво грозје - 50 гр
- Вино - 50 милилитри
- шеќер - 1,25 килограм
- слад - 1,5 килограм
- квасец - 1/10 чаши
Домашно пиво најдобро се консумира во рок од 2 недели, бидејќи под влијание на светлина и ниска температура, пивото може да стане облачно, да стане кисело или да го изгуби вкусот. Не дозволувајте пиво да се замрзне. Подготовка: Измешајте 100 ml вода, вино и шеќер во тенџере. Додадете хмел и суво грозје, доведете до вриење и варете 25-35 минути, мешајќи. Намалете ја течноста преку сирење и додајте го сладчето. Додадете 8-9 литри вода и повторно се вари. Изладете до температура од 30 степени и додадете го квасецот. Промешајте и оставете да остане 8-9 дена, периодично да ја извадите пената. Готови пиво флаширана и се чува на ладно темно место.
Служби: 10-15