- бобинки боровинки - 450-500 гр. (свежи или замрзнати)
- шеќер - 1 стакло
- екстракт од ванила - 2 лажички (или 1 ванилин грав)
- портокалова - 2 парчиња (со кора од лимон)
- вотка - 750 милилитри
Со портокали, отстранете ја кората и пресечете ја во тенки ленти со должина од 4-5 см. Ставете ја исечканата кора од цитрус во тегла со запечатен капак, истурете ја водката и цврсто затворете го капакот. Остави да кисна во плакарот за 1 недела. Бобинки, шеќер и ванилин се ставаат во средно тенџере, додадете една чаша вода и готви, постојано мешајќи, на средна топлина додека не се распрсне бомбите. Како по правило, потребни се 5-6 минути. Нека се оладат боровинки, истурете ја смесата во стерилна тегла со тесен капак и оставете ја во плакарот 1 недела. По една недела, затегнете ги двете компоненти преку густа цедилка или ткаенина, се мешаат во чисто суво шише и затворајте го капакот. Шик брусница вотка е подготвена!
Служби: 20