Повеќето од нас се лековерни купувачи, што значи дека сме лесен плен за сите моќни маркетинг стратегии и буџетски трошоци за производи во продавниците. Ако сте навикнати да се занимавате со купување на храна во супермаркетите, земете ги нашите економски совети - и не мора да плаќате за вашата кошница со храна, со што ќе добиете повеќе буџетски трошоци за производите во продавниците.
Основи на "јадење" економија
Не подлегнувајте на "магијата" на броеви. "Купи два производи и добијте третина бесплатно!" - тука, можеби, најраспространета стапица во која неискусниот потрошувач може да го задоволи. Но, имајте на ум: за таков "профитабилен предлог" обично се кријат стоки, чија имплементација ќе заврши. Затоа, немојте да бидете мрзливи за да го проверите.
Избегнувајте бесплатни дегустации
Предлогот за тестирање на новина во никој случај не е гест на добра волја на пазарот. Забележано е дека повеќето луѓе по тестот се чувствуваат обврзани да направат повеќе буџетски трошоци за производи во продавници, а цените за предложениот производ се малку преценети. Не може да се спротивстави на мирисот на новина? Обидете, фалете и со чиста совест продолжете!
Наведете посебни цени од благајната
Ценовниците поставени на полиците за храна понекогаш може да се мешаат: ова може да се должи на вообичаената негрижа од продавачите и нивната тајна намера. Исто така, се случува информациите за попуст на одредени стоки да не се внесени во компјутерот. Потоа, поласкав на шоу-прозорецот за намалената цена, ризикувате да плаќате вообичаен трошок на производот по касичка. Не се чувствувајте претерано засрамени - проверете кај касиерите за цени за специјални понуди, и ако тие го надминуваат ветеното, не двоумете се да одбиете непрофитабилно стекнување. Купувачот е секогаш во право!
Не трошете време одејќи по редови
Локацијата на било кои продавници и буџетски трошоци за производи во продавниците се специјално планирани на таков начин што ќе ве дефлектираат долж полиците со искушенијата на производите колку што е можно подолго. Затоа повеќето неопходни производи (млеко, јајца, житарки) се наоѓаат на најнеповолно место, кое може да се постигне само со полагање бројни полици со скапи деликатеси. Маркери знаат: колку повеќе време ќе поминете тука, толку повеќе ќе трошите пари. Затоа, никогаш не оди по патеките, па дури и да ја отсече патеката и немојте да се доведувате во искушение да стоите во ред во касата. Според статистичките податоци, потрошувачот трае просечно 5-7 минути во таков ред, и, по правило, ова време е доволно за да се направи импулсивен купување на непотребно списание, гуми за џвакање, чоколадна лента.
Погледнете внимателно на полиците
Еден добро познат маркетинг метод: најскапиот, а со тоа и најпрофитабилните за брендот на брендот на стоки секогаш се наоѓаат во нивото на очите. Немојте да бидете мрзливи за да погледнете на долните полици: најверојатно, цените за слични производи ќе ве задоволат. Буџетските трошоци за производи во продавниците се вистинска заштеда на вашите пари и енергија.
Правила за профитабилно купување на намирници
Сеќавањето на нив е лесно, следењето е лесно. Ќе треба само да ги пресметате вашите придобивки. Секогаш проверувајте. Тие ќе ви требаат да разберете колку пари (неделно, месец) ги трошите за храна и каква е структурата на овие трошоци. Околу 80% ќе бидат за производи кои постојано се присутни на твојата маса (најчесто листата вклучува млечни производи, производи од пекара, јајца, тестенини, житарици, шеќер, зеленчук, месо). Разумни заштеди на "основен сет" (на пример, префрлување на повеќе буџетски трошоци за производи во продавници) ќе ви помогнат да ги намалите трошоците за храна за 20-30%. Не е лошо!
Направете листа на буџетски трошоци за производи во продавници. Чувајте го секогаш при рака, на пример, прикачен на фрижидерот, за да направите навремени корекции. Ова ќе ви овозможи да се подготвите за патување во продавницата и да заштедите не само пари, туку и време кое можете да го потрошите на втората посета, ако одеднаш нешто се заборави. Патем, најмоќните домаќинки сочинуваат листа за шопинг врз основа на друга листа, која ги одразува сите семејни резерви. Ова е многу погодно: бидејќи производите се исфрлаат од една листа, тие паѓаат во другата - веднаш и во вистинска количина. И уште еден трик. Изберете продавници и пазари, каде што можете да направите купувања за максималниот број на објекти на вашата листа. Финансиските советници веруваат дека во просек ова заштедува околу 15% од вашата нормална сметка.
Изберете вистинско време да одите до продавница и буџет за производите во продавниците. И подобро е тоа што го поминувате овој пат без деца и со полн стомак. Советот не е нов, но, за жал, сè уште многу малку луѓе го земаат во вооружување. И сосема залудно, психолози велат: гладен купувач го полни супермаркетот кошница со производи во просек 15% повеќе од целосна. Децата, исто така, даваат значителен придонес во отпадот, а продавачите специјално ставаат бонбони, чипс и чоколади на дофат за мали слатки.
Планирајте семејна исхрана за една недела . Еднаш, откако ќе ги оцените предностите на оваа стратегија, ќе останете нејзин обожавател засекогаш! Прво, идејата за "што да се готви за вечера денес" и поврзаните проблеми ќе исчезнат со ризикот да купат нешто непотребно. Второ, таквото долгорочно планирање (менито е поедноставно за работните денови и некои деликатеси за домаќинството за време на викендот) ќе ви помогне да заштедите сила за вечер комуникација со најблиски во текот на работната недела.
Бидете рамнодушни кон брендовите. Да се биде роб на навиките, вклучувајќи ја и храната, е недозволив луксуз. Затоа, не верувајте рекламирање, но вашиот сопствен вкус и здрав разум. Производи во скромна амбалажа - сопствени брендови на мрежни супермаркети - во никој случај не се инфериорни во однос на нивните "паметни" заводливи колеги во квалитет, но тие се 5-15% поевтини. На крајот на краиштата, нивните трошоци не ги вклучуваат трошоците за рекламирање и промоција на стоки.
Купи мини-големо . Ова е начинот на полнење на потрошувачката кошница на вашето семејство со стоки кои може да се чуваат долго време: од конзервирана храна и минерална вода до хартиени крпи и други кујнски потрошен материјал. За погодност, водете ги трошоците за групата и трошењето на буџетот за производи во продавници во кои обично купувате, на пример: овошје и зеленчук, житарици (житарици, тестенини), месо, млечни производи и така натаму. Патем, одлично решение е да се претвори во големопродажна категорија како производи како ореви, суво овошје, крекери. Формираат со помош на портокалови комплети, не само што подготвувате храна за вкусни и корисни закуски (особено за децата), туку и заштедите на нивните помалку корисни партнери: чипови, барови, ролни.
Проучи ја етикетата внимателно . Најважните информации за вас е рокот на траење на производот и неговиот состав. Од производи кои содржат многу конзерванси, вештачки бои, трансгенски и хидрогенизирани масти, дополнителните шеќери (на пример, во сокови) треба да се отфрлат во корист на влакна, растителни масти, протеини, калциум и витамини, односно природна храна.
Јадете во џебот и во сезоната. Локално овошје-зеленчук се дефинитивно покорисен, свеж и вкусен од увезените во странство, а понекогаш и поевтино. Па, ако сакате да егзотични, но не во сезоната, дадете предност на конзервирана во сопствениот сок или замрзната храна.
Избегнувајте буџетски трошоци за производи во продавници кои претрпеле дополнителна обработка. На крајот на краиштата, тоа не е тајна: пилешко мелено месо или филе е поскапо од целата пилешка, сирењето во порција е поскапо од парче за тежина, а рибите стекови се многу поскапи од непородни риби. Во соопштението "Време е пари!" тоа е точно за нашата кујна: ако сакаме да заштедиме пари, ќе треба да работиме напорно за да подготвиме храна. Покрај тоа, одамна е забележано дека садот за кој самата љубовница "се збуни", ја стави сета своја љубов и грижа во неа, секогаш е вкусна од готовата деликатес. Не верувајте ми? Прашајте го домаќинството!
Како да заштедите на вкусна и здрава храна
Се разбира, само со корист на стомакот и семејниот буџет за храна во продавниците! А целосна вечера за 1 лице во просек ќе чини помалку од 14 Hryvnia.
Супа од компири со папрака
Состојки: 900 гр излупени компири, исечени во големи коцки; 4 чаши пилешки или зеленчукови супа; на 1 табела. една лажица солена слатка паприка, коријандер и растително масло; 1/2 чај. лажици жешка пиперка; 1 ситно исечен кромид; 2 табела. лажици сецкан копра; 1/4 чај. лажици морско оревче; 1 чаша млеко; сол; црн пипер по вкус.
Подготовка:
Сезди со пиперка, сол и коријандер супа заедно со компири се стави на среден оган. Во масло, пржете го кромидот додека не биде јасно. Додадете го во супа од вриење и варете под капакот додека не се варат компирот. Промешајте ја супата со хомогена конзистенција, додајте копар, морско оревче, црн пипер. На самиот крај на готвењето, се става во млекото и се вари супа за 5-10 минути.
Чили со пилешко со бел грав
Состојки: 500 гр пилешко; 2 табела. лажици од растително масло; 1 ситно исечен кромид; 1 сечкан чеснок лук; на 1/2 гнездо. лажици од кршен ким (зира) и оригано; на 1/4 ches. лажици црвени чили пиперки и цимет; 1 конзерва бел грав; 1/2 конзерви од конзервирани домати во сопствениот сок; 1/2 чаша пилешко (зеленчук) супа; 1 табела. лажица цилинтро; сол по вкус.
Подготовка:
Птицата се дели на 8 дела. Спржете го маслото на секоја страна околу 6 минути, префрлете во друга сад, а на преостанатото масло пржете го кромидот и лукот за 5-6 минути. Зачинете со зачини, оставете ја уште една минута. Додадете домати, грав, супа и пилешко. Стави за 15 минути. Посипете со коријандер пред да служите.
Банански Cupcakes
Состојки:
1/2 чаша маргарин, 3/4 чаша шеќер, 2 јајца, 1,5 чаши брашно, 1 лажичка. една лажица ванилин шеќер и прашок за пециво, 1/4 c. лажички сода и сол, 1 чаша банани исечени, захаросани овошја и ореви за декорација.
Подготовка:
Измешајте маргарин и шеќер со миксер, додадете јајца, ванилин шеќер, добро размачкајте. Комбинирајте го брашното, прашокот за печење, сода и сол, додајте заедно со банани во мешавината на јајца. Ставете го готовото тесто во калапи со маснотии, полнејќи го со не повеќе од 2/3. Се пече во рерна околу 40 минути на 200 ° C до златно-кафеава боја. Служат со зашеметени овошја и пржени ореви.
Совети за добра водителка:
Вие ќе бидете во можност да го продолжите животот на шише растително масло 1,5 пати, ако поставите навлаки за покритие на неа. Наместо скапи крем во крем супи, користете млеко, разредено со компир скроб.
Лешниците - корисен и економичен производ, во процесот на готвење, се зголемува волумен за 3 пати. Јадења од грав или соја може да се замени со месо во оброкот - најскапиот дел од расходите за храна. 0,5 кг мешунки содржи 6 порции.
Домашни преливи за салати не се полоши од складирање салати: се мешаат 2 маса, лажици од растително масло, неколку капки оцет и сува билка по вкус.
Кога купувате свежи зеленчуци за тежина, правилно се тресат за да се отстрани вишокот на вода (и, следствено, тежина), кои великодушно ги попрскуваат продавачите.
Големината на количката прави разлика: колку е поголема, толку повеќе е искушението да го сврти на врвот. Дојдов до продавница за два или три производи? Земете кошница.