Ресторативна етика: нијанси

Одење во ресторан за некој е обичен настан, а за некој - одговорен настан. Во секој случај, и првиот и вториот треба да знаат некои правила за одење во пристојна институција, за да не се откажат од ракчиња на масата и да не ја удрат нечистотијата во лицето. На крајот на краиштата, во таква ситуација, може да биде засрамувачка за сите околу на масата. Ајде да зборуваме за бонтон за ресторани.


Изберете место

1. Кујна: изборот на место за состаноци, вреди да се запамети едно правило: "исклучителна личност во исклучителна ситуација". Секој од нас е индивидуален, особено во кулинарски преференции. Се грижи за ова однапред. Прашајте го вашиот пријател каде што би сакал да отиде или каква кујна тој сака: јапонски суши и ролни, италијанска пица или можеби американски ресторани или ирски пабови. Ќе биде многу срамно да се покани личност, која е вегетаријанец, во рибен ресторан.

2. Срдечност: најсоодветно е да се оди во ресторанот каде што веќе сте биле еднаш, што значи дека сте добро обучен во менито, можете да го советувате јадењето и да ги знаете цените. Уште подобро, ги знам сите суптилностите. Еве еден пример од лично искуство. Во еден од јапонските ресторани понекогаш се лади во табелите лоцирани близу до излезот. Така да можеш да прашаш ... пријатно ќебе! Познавањето на оваа нијанса може да ви помогне во комуникацијата со соговорникот.

3. Атмосфера: при изборот на ресторан, не заборавајте да ја разгледате општата атмосфера во неа. Да не излезе како во песната: "И во ресторанот, и во ресторанот, а има и гитари, а има и цигани ...". На пример, возрасните нема да ја ценат гласна музика, туку ќе избираат порелаксирана и релаксирачка средина. Ако веќе не сте запознаени со другото лице, имајте на ум дека каков впечаток има во ресторанот, ова е за вас. На крајот на краиштата, ова место за средбата беше назначено од вас.

4. Износ на фактура: обидете се да не нарачувате голем број скапи јадења или, пак, да земете само минимум. Би било подобро ако повикувачот беше првиот што му нареди на гостинот да може да се ориентира, што можеше да си го дозволи и што не беше достоен за тоа. И за тоа кој од вас плаќа, откриј однапред, а не со келнерот. Можете да платите за себе или да си дозволите да се забавувате.

Кој плаќа: крајот на вечерата треба да му каже на повикувачот, а потоа да побара сметка. Една жена може да плати за себе, потсетувајќи го келнерот што го нарачал. Човекот добива посебна сметка. Точниот чин од негова страна ќе биде плаќањето алкохолни пијалоци. Во Русија, вообичаено е да остави 10-15% од сметката за совет, ако тие веќе не се вклучени во сметката. Меѓутоа, највредната и благородна опција е онаа кога човекот третира дама.

Во ресторанот

5. Доцнење: да биде доцна за состаноци, неспорно, грдо. Според правилата на бонтон, човекот мора да дојде прво, специфицирајќи ги слободните места на келнерите. Но, во животот постојат ситуации кога мажот доцни за состанокот, на пример, тој влезе во сообраќаен метеж или доцни на работа. Тој нужно мора да инсистира дека самата дама влезе во ресторанот и нареди нешто за себе додека чека.

6. Во гардероба: гардероба, исто така, има свои нијанси. На пример, за да помогне да се отстрани или да се стави на палто треба да биде човек, а не вработен во институцијата. На огледалото дама само може да ја поправи косата. Но, да се наслика, да се исправи чорапите, чешел од коса е само во дамската соба.

7. Пушење: можам да пушам во ресторан? Можеби главното правило во овој случај е следното: можете да пушите таму каде што има пепелник. Тоа е логичен заклучок. Ако си седи до човек кој не пуши, обиди се да не се справиш со нова цигара во моментот кога ќе го започне следното јадење. Ова може да го убие својот апетит. Но, во обратна ситуација, ако водите здрав начин на живот, а не против чадот од тутун, сами сугерирајте дека пушачот не треба да биде срамежлив. Внесете било која соба, вклучувајќи ресторан, со цигара во никој случај не е невозможно, не знаете дали во него има какви било простории за пушачи. И не заборавајте дека во различни земји правилата за пушење се различни.

8. На прашањето за културата: и покрај фактот што жената прво влегува во просториите на ресторанот, човекот треба малку да го забрза чекорот, да се повлече од неа и да го врати назад столчето. Тој може да сугерира дама да избере место. Најсоодветно се местата со кои се соочува влезот, ако седнете во центарот на салата или се соочите во салата, ако сте на ѕидот. Секако, човекот по дамата седи.

Каде да одиме во ресторанот

9. Облека: Ако сметате дека ќе одите во ресторан како свечен настан, тогаш треба да се облекувате соодветно. Тоа не значи дека треба да се закачите со кринолин и корсет. Прво, облеката треба да биде елегантна, модерна, да одговара со вкус. Ако мислите дека по напорниот ден не можете да изгледате пристојно, вие сте погрешни. Во вечерните часови, размислете за вашиот имиџ, носете куфер со облека со себе, се разбира, не вреди. Но, може да земете додатоци и козметичка кеса. Повеќе светла шминка и додатоци совршено ќе ви подготвиме за вечерта. Навистина, мала е веројатноста дека ќе им помогне на истегната гајтанка или на носи џемпер. Ако имате време да се подготвите за настанот, потоа одберете интересна блуза со оригинално намалување или детали и здолниште. Сето тоа зависи од она што сакате да го видите пред соговорникот.