"Ми се чини дека не треба да пиете повеќе, но сите сакате пиво ... Да отидеме околу него - и да си одиме дома, да спиеме". Дали се согласиле? Во тоа време готвачот излезе од задната соба. - Што правиш?! Таа се налути на моето уво. - Зошто одбиваш да му служиш на посетителот?!
"Го замоливв да заминам", објасни таа, одобрувајќи му на човекот кој стоеше покрај барот. "Тој подобро оди во кревет, и не купувајте друго стакло".
"Значи, драга, продај му пијалок", вели Маргарита цврсто.
- Сакаш ли, Мама, да смета колку пие? Желбата на клиентот е секогаш закон за нас, особено ако правиме добри пари за тоа. И не заборавајте дека јас сум командант тука!
Го дадов човекот пиво . Едвај дојде со него на масата, пиеше голтка, а потоа ја положи главата на масата и заспа. Како се чувствував уморен од сето ова!
Секој ден е ист. Истите пијани лица, ужасната миризба на гасови и чад од цигари со столб ... Се разбира, нема пристоен клиент тука: кој сака да го види овој срам, каде што може да наглуви, понижи или дури да нападне? Можете да барате место и пристојно.
Во моментот на моите медитации, две жени од околу четириесет и пет години влегоа во кафеанот, добро облечени, многу добро уредени. Им дадов срдечна насмевка, но тие, гледајќи настрана во салата, тука и потоа заминаа. Со жалење, младото момче ја погледна без да се навреди. На нивно место би дејствувал токму на ист начин: зашто нема залак, нема да седам во таков гадишник.
"Ах ..." таа тагуваше воздивна, повторно сонуваше дека овој ресторан ќе се претвори во сосема друго место - убаво, пријатно, тивко ... му реков на готвачот илјади пати што треба да го промените менито, да се ослободите од сите овие пијаници и да ставате залог на бројни посетители од блискиот трговски центар.
Или други луѓе кои можат да бидат привлечени од светла табла. Но, Марго само го вртеше прстот во нејзиниот храм и ми рече да престане да биде умен.
"Мила, јас работев на овие клиенти и имам намера да продолжам во истиот дух", повтори таа.
- И ти не им пречи на нивните секогаш надуени муцки? - Бев изненаден. - Постојани приговори на соседите за бучава? Полицијата?
- Треба да платите за сè, и сè во овој живот има своја цена. Но, додека сум во црно ... Вие разбирате ", се насмевна Марго.
"Зошто мислите дека со другите купувачи ..." почнав, но еден човек ме прекина. Го напуштил тоалетот и се пожалил дека имало хаос.
"Ира", водителка саркастично се насмевна. "Доста е да плашете". Земете партал и одете на работа. Dray тоалет, јас сонував за мојот сопствен бизнис. Поточно, тоа ќе биде кафе на Маргарита, но во сосема поинаков стил. Во зима таму ќе имало пожар во огништето, потрошувачите ќе имаат вкус на топло вино и чоколадо. Во текот на летото клима уредот ќе работи, а посетителите ќе служат портокал свеж. И нема пијаници, се бори, скандали! Сè е многу пристојно и цивилизирано ... Не седев - секогаш барав можност да го реализирам мојот сон. Сестра ми и јас ја продадовме куќата наследена од нашите родители и ги делевме парите меѓу себе.
Износот изгледаше одлично , но како што се покажа, не можеш да го реализираш сонот за такви пари. Тие беа многу малку за да купат кафе, но многу да трошат токму така. Не наоѓајќи најдобар излез, оставив целиот износ во банката, на депозитот. Нека парите работат малку за мене. Можеби, тогаш ќе биде добра можност да ги инвестираме во нешто вредно. Од пријатните мисли оттргнаа неразбирлив шум. Излегувајќи од тоалетот, видов дека во нашата институција повторно избувна скандал. И пред борбата, очигледно, многу блиску. Како го добив сето ова ... Веќе половина час пред ресторанот имаа толпата лукавци, амбулантен автомобил и полицијата. Не беше првпат да им кажам на претставниците на властите за тоа што се случило. Луѓето кои живеат во близина, многу гласно огорчени, барајќи "затвори оваа снек бар". Ги разбирам многу добро и многу сочувствителни. Но, Марго луто и незадоволно гледаше во толпата.
- Чукнат луѓе! Тие спијат и гледаат како другите нормални луѓе можат да создадат проблеми ", налутено ја извикна во моето уво.
Но, тогаш готвачот не можеше да го издржи и влезе во кавга со жена која извика погласно од сите. Можеби, од гнев Марго целосно престана да си контролира, па таа почна да ги навредува станарите. Знаев дека нема ништо добро од тоа. За среќа, таму беше полицискиот состав до нив и ги расеа сите.
Тивко отидов во барот. Стоеше и концентрирано ги бришеше очилата. Кога шефицата се вратила, го прашала само едно прашање:
- И дали би сакале да живеете во близина на таква институција? Така што секој пат во средината на ноќта вашите деца се извика и се приклучија? Маргот ме погледна со таква искрена збунетост. И тогаш рече.
- Затоа, нека се движат ако се чувствуваат лошо! -И јас секогаш мислев дека треба да се обидеме да живееме мирно со нашите соседи. И јас бев во право. Бидејќи следните неколку дена донесоа многу непријатни изненадувања. На станарите напиша жалба против нас. Се сеќаваа на сè: ноќни крикци и борби, и последната кавга со љубовницата. На почетокот мојот шеф беше повикан во полицијата. Тогаш неколку инспектори дојдоа во кафулето. Сите проверуваа, а Марго почна да прима предупредувања. Нејзината институција бара темелни поправки и ... промени.
"Но, тоа ќе чини богатство!" - Маргарита беше ужаснат, погледна низ резултатите од сите проверки.
- И ако тоа не се случи?
- Потоа ќе има редовни казни, а потоа кафе ќе се затвори! Таа зашеметена.
Тој ден, јас најпрво ја видам навистина исплашена. Иако пред тоа ми се чинеше дека Марго не се плашеше од ништо. Таа можеше да стави дури и цела толпа пијани селани ...
- Што да правам?! - искусен готвач.
"Можеби кредит?" Ја советуваше.
- Друго? Нема да му се даде. Јас неодамна купив стан! Се надевав дека кафето ќе биде профитабилно ...
"Жал ми е што тоа се случило ..." Шепнав, иако долго време предвидев дека сето тоа ќе заврши на овој начин.
Таа ноќ почнав да размислувам за една опција . Таа му кажала на сопругот, но почнал да ме одвраќа од тоа дека оваа идеја била практикувана. Но, колку повеќе Илија рече "не", толку повеќе заводливо ми се чинеше моја идеја. И дојде денот кога Маргарита тажно објави дека ќе мора да продаде кафе.
"Но, постои друг начин", се спротивставив.
- Се прашувам што ?!
- Најдете инвеститор кој ќе инвестира пари и ќе стане ваш сосопственик.
"Ира", готвачот ме збуни со збунетост. "Дали сте пијани?"
- Не! Знаеш дека не пијам! Јас имам само малку пари. Ова треба да биде доволно за поправки. Но за возврат ќе станам ваша придружник.
- Ти си луд! Впрочем, ова е мојот бизнис!
"Се сеќавам". Но, изборот што го имате не е голем: или продадете кафе, или ќе биде затворен. И постои реална шанса за работа ...
Знаев точно како да ја убеди Маргарита. И покрај сите недостатоци, таа многу ја ценеше нејзината институција.
"Ако се согласувате со моите услови, нема да загубите ништо". Вие, како и досега, ќе направите профит од кафе, можеби, прво малку помалку отколку порано, но на крајот тоа ќе се зголеми. Маргарита побара еден ден да размислува. Знаев дека ќе се согласи.
Маж ми се навредуваше малку . Тој се плашеше дека партнерството со Маргарита нема да ни донесе ништо добро. Но, за три години работа со мојот шеф, имав време да го проучувам добро, па знаев дека ќе успеам. Кога следниот ден таа се појави на работа и рече дека ја прифаќа понудата, седнав на маса и строго го водев говорот:
- Кафето ќе се промени целосно. Засекогаш ќе се откажеме од пијаници и вотка за истекување. Тоа ќе биде многу пристојна институција ... "Маргарита ме изненади. - Ние треба рекламирање. На почетокот вреди да се привлечат жители на соседните куќи и купувачи на трговскиот центар. Можеме да имаме закуска, кафе или коктел. Ние исто така го забрануваме пушењето. Но, пред да продолжиме со случајот, ќе побараме од адвокатот да изготви договор. Нашето партнерство мора да биде формализирано.
"Гледам дека си размислувал и го планирал тоа". Маргарита тажно се насмевна.
- Се разбира, во спротивно тоа е невозможно. Знаете во која земја живееме. Не дај боже да не докажам ништо подоцна. И немам намера да ризикувам пристојна сума.
"Дека е во право", се согласи Маргот.
"Тогаш вие се согласувате?"
"Дали имам излез?"
"Придружници?" Ја одржав раката кон неа.
"Придружници!" Во тој случај, ајде да продолжиме "ти" . И тогаш некако смешно ... Јас целосно се потопив во работата. Бев ужасно уморен, но знаев дека сега работев не за Марго, туку за мене, па се обидов потешко од кога било. Отворањето на реновираното кафуле беше планирано пред Божиќните празници.
"Тоа е лошо време", мојот партнер се намурте. - Сите луѓе се дома, никој не оди во таверните!
"Се разбира, тие не одат во рестораните, а многу луѓе ќе дојдат во нашето кафе", ѝ ветив. Прво напиша честитки за празниците на разгледници и ги стави во поштенските кутии во соседните куќи. Следниот ден дојдоа кај нас две жени. Јас сугерирав дека тие седнат, иако кафеанот сè уште не беше отворен. Таа ми кажа што ќе се случи, и ме покани на отворањето. Тие ветија дека ќе дојдат.
- Па, сепак не би се согласил! Впрочем, сè ќе биде бесплатно! - Гримасе Марго.
"Па, како си го сакал?" Во сите пристојни места на отворањето, сè е бесплатно! И ние, заедно со вас, и покрај ова, сепак треба да ги криеме соседите за сите претходни дебати. Но, луѓето ќе увидат дека таквата грдотија нема да се случи повторно. И тоа е добро за нив, и вие и јас профитирам.
Бев во право. Нашето кафе станало попопуларен секој ден. Но, имаше уште еден проблем - мојот придружник. Таа продолжи да ме третира како нејзина подредена: таа даде насоки, таа ги донесе своите сопствени одлуки. Моите забелешки беа оправдани: велат тие, заборава дека таа не е готвач.
Извини и ... повторно го стори истото . Но, еден ден експлодира. Мојот партнер ја помина целата вечер на маса со своите пријатели, во исто време не служев само на клиенти, туку на нивната маса. Кога заминаа, Марго рече дека нејзините пријатели нема да плаќаат за храна.
"Не мислите ли дека е премногу?"
"Не претерувајте!" Не можев да земам пари од нив! - таа беше оправдана.
- Така е. Од овој ден плаќате за своја, а јас сум за моите пријатели само од мојот сопствен џеб. Дали е јасно?
"Но, дали ..." Маргарита почна да се губи, но во тој момент таа беше прекината од жена која го напушта тоалетот. Таа рече дека се срами дека е нечиста.
- Жал ми е. Сега ќе го исчистиме ", и погледна прашањето на Марго. Таа зјапаше во мене со збунетост.
- И што чекаш? Праша Марго.
"Што е тоа?" Сега ти е ред!
- Што ?! - Таа беше огорчена.
"Дали сте заборавиле?" Сега сме партнери. Добивката е поделена на половина. И со работа на ист начин. Сега не сте командант на парадата, туку ние! Значи, или вработи почист, или крпа во ваши раце - и оди!