Не се изгуби во оваа ситуација!
Речиси сите млади родители се соочуваат со таков проблем како алергија на храна кај децата, или, на популарен начин, со дијатеза. Оваа болест е поверојатно да влијае на децата од 0 до 3 години, бидејќи на оваа возраст тие почнуваат да се запознаваат со широк спектар на храна. Развојот на алергиска реакција на детето може да придонесе за неколку фактори.
1. Наследна предиспозиција. И ако оваа болест е и кај мајката и кај таткото, ризикот од појава во трошките се удвојува.
2. Физичко здравје на мајката: пренесени инфекции за време на бременоста (со антибиотици), егзацербација на хронични заболувања, алкохолизам и пушење. Феталната хипоксија и тешката работа исто така го зголемуваат ризикот од алергии кај детето.
3. Незрелост на дигестивниот систем и карактеристики на имунолошка заштита на телото на детето. Кај доенчињата поради несовршени процеси на варење, апсорпцијата на храната низ ѕидовите на цревата не е комплетна. Продирајќи низ нив, "фрагменти од храна" ги стекнуваат својствата на алергените, започнувајќи го патолошкиот процес.
4. Употреба на високо алергиски производи. И не само кога се подготвува храна за трошки, туку и за мајката - за време на бременоста и лактацијата.
5. Рано пренесување на детето на вештачко, мешано хранење, рано воведување на комплементарни прехранбени производи и прејадување.
Главни карактеристики
Манифестации на алергии на храна во детството се многу различни, вклучуваат:
Атопичен дерматитис. Процесот во кој се појавуваат суви или влажни делови од кожата, чешање на црниот дроб; гнајса - појава на париеталниот регион на главата на себороичните кора.
Периорална и перианална чешање.
Коприва (осип на кожата на бебето) - плускавци на различни делови од телото.
Едем на Квинке. Нетолеранцијата кон храната кон храната е ретка, но може да предизвика:
- кашлица;
- Ринитис - воспаление на носната лигавица;
- риноконјуктивитис - воспаление на носната лигавица и очите;
- бронхијална астма. Децата со алергии на храна може да бидат нарушени со прекршување на гастроинтестиналниот тракт:
- регургитација, надуеност, чести водени столици;
- улцеративни дефекти на мукозната мембрана на усните и образите;
- чувство на непријатност, чешање, отекување на усните, јазикот, непцето неколку минути по контакт со алергенот;
- гастритис - воспаление на слузницата на стомакот и како последица - повраќање;
- Колитис - воспаление на мукозната мембрана на дебелото црево, често се манифестира со запек.
"Штетни" производи
Главните прехранбени производи може да се поделат во три групи: со висока, средна и ниска способност да предизвикаат алергии. Во секој случај, производите од првата група треба целосно да бидат исклучени од исхраната на детето. Втората група - да се исклучи во тешка и умерена сериозност на болеста (може да се остави само за деца со лесна алергија и кога се случува ремисија). Повторното запознавање со производот-алерген може да започне само по 8-10 месеци по исчезнувањето на симптомите на болеста.
Кај децата од првата година од животот, кравјо млеко е еден од главните "провокатори" кои предизвикуваат развој на алергии на храна во детството, што обично се промовира со раниот трансфер на дете на мешано или вештачко хранење со помош на млечни мешавини. Како да го нахраните бебето? дефинитивно треба да ја прилагодите исхраната, имено: деца со благо изразени манифестации на алергии на храна, подобро е да се дадат млечни мешавини со делумно водич (тие содржат протеини кои во процесот на ферментирано ферментација ја намалуваат алергичната активност.) Во тешки форми на болеста, се препорачува да се препишат лековити мешавини врз основа на целосна хидролиза на млечни протеини. Овие мешавини лесно се вари и не бараат интензивна дигестивна работа тракт, исто така, тие се полни со состав и се погодни за континуирана употреба. Единствено време што ја комплицира нивната употреба е горчлив вкус и висок ен. Друг производ кој предизвикува развој на алергии на храна е пилешкото јајце и јајцата на другите птици. Алергиските својства на жолчка од јајце се помалку изразени, па затоа намерното движење на здрави деца започнува со тоа. Често нетолеранцијата кон јајце протеинот се комбинира со нетолеранција кон пилешко и супа, па затоа и тие се исклучени од исхраната на децата. Родителите на бебиња кои се алергични на белиот јајце треба да запомнат дека многу вакцини (иако во мали количини) го содржат, и тие можат да предизвикаат детето да реагира активно. Затоа, овие деца треба да бидат вакцинирани во имунолошки центри, а останатите бебиња 2-3 дена пред вакцинацијата е пожелно да се земаат антихистаминици како што е препорачано од лекарот.
Еден од најмоќните храна-алергени е риба. Протеините од риба што предизвикуваат алергии се отпорни на високи температури и не се распаѓаат за време на преработката на храна, во врска со тоа, ниту пржената, ниту зовриена риба не може да се толерира од страна на децата.
Алергиска реакција може да се појави со употреба на било кој тип на риба, но повеќе алергени се смета за морска. Како и кај децата со алергии на храна и кај здрави деца, можни се реакции на морска храна - кавијар, ракчиња, ракчиња, јастози, остриги и други мекотели. Утврдено е дека степенот на чувствителност на риба и кавијар, во споредба со другите производи, не се намалува со возраста, но останува дури и кај возрасните. Меѓу житните култури, 'ржот и пченицата се најмногу алергични, ретко се појавуваат реакции на ориз, овес, леќата. Житариците може да бидат причина за вистински алергии на храна и целијачна болест (состојба на постојано воспаление на цревата) предизвикана од неспособноста да се вари глутен. На супстанции кои можат да предизвикаат егзацербација или дури и развој на алергии на храна се адитиви за храна - бои, мириси, конзерванси, емулгатори, засладувачи и слично. Во производството на детска храна, нивната употреба е забранета.
Сите компоненти што ја сочинуваат конзервирана храна се природни, единственото нешто што може да предизвика алергиска реакција е на самиот производ и на згуснувачот, кој користи компир и ориз скроб, гума за џвакање.
Некои супстанции содржани во природни производи предизвикуваат влошување на алергиската болест - аскорбинска киселина (во цитрус и сок од нив), бета-каротин (во жолто и црвен зеленчук, овошје и бобинки), оксална киселина (во киселица, домати, караница, спанаќ), салицилати (се наоѓаат во портокали, грејпфрути, кајсии, ананаси, домати и соја сосови, бадеми и туна). Сите овие супстанции треба да бидат исклучени од алергиското мени. Но, по правило, по 2-3 години детето со зголемен имунитет несаканите манифестации на храна стануваат се помалку и помалку веројатно да помине. Иако е неопходно да се земе во предвид дека кај деца од високи години во услови на алергија на храна може да се генерира и домаќинство и алергија на полен.
Превенција
Најдобрата превенција на алергии на храна кај децата е продолжено доење. Но, алергиски манифестации може да се појават дури и кај деца кои примаат мајчино млеко. Во овој случај, "виновникот" на нетолеранција на храна е исхраната на жената која злоупотребува високо-прехранбени производи. И заканата од патолошкиот процес постои не само за време на доењето, туку и за време на бременоста, бидејќи зголемената сензитивност кон протеините во храната може да се развие кај дете кое сеуште е во матката.
Диетални препораки за мали деца
Кога доите дете со манифестации на алергија на храна, се прави корекција на соодносот на доенчињата. И на бебето им се даваат специјални млечни формули, доколку е потребно, од страна на педијатар.
Првиот наведувач на деца со манифестации на алергии на храна се инјектира 1 месец подоцна од здравиот - од 7-8 месеци. Тоа треба да биде еднокомпонентен растителен пюре (тиквички, карфиол, брокула) или житарки без глутен (леќа, пченка, ориз).
Со воведувањето на комплементарни храни за месо, подобро е да се почне со хипоалергичен зајак, свинско месо, мисирка, коњско месо, а говедското и телешкото е подобро да се исклучат.
Овошјето мамка се воведува по 10-12 месеци, земајќи ја предвид индивидуалната толеранција. Но, тоа секогаш треба да биде хипоалергична храна - зелени јаболка, круши, жолти сливи. Целото млеко може да се обиде да влезе во исхраната само по една година и млечни производи - за 10-11 месеци.
Јајчниот жолчка се воведува по 1-1,5 години, а целото јајце по 2 години.
Рибата е вклучена во исхраната на детето дури по 3 години. Не обидувајте се да ја диверзифицирате исхраната на бебето. Деца со алергии се сосема доволни во првата година од животот на еден вид житни и месни и 1-2 видови зеленчук и овошје. Инаку, може да се појават механизми за прилагодување на телото и влошување на болеста.
Корисно е да се чува дневникот за храна на детето, каде што секојдневно е неопходно да се прават белешки за сите оброци со детален список, обемот на производи, часовите на хранење. Исто така, има забелешки за апетитот на детето, природата на столицата и реакцијата на кожата на нов производ. Благодарение на еден ваков дневник лесно се пресметува алергенскиот производ. Најважната врска во третманот и спречувањето на компликации од алергија на храна кај деца на постара возраст е диеталната терапија. Но, во секој случај, изборот на неопходен третман и назначувањето на диета се многу специфични, и ова треба да се ракува педијатар. И родителите на алергиски бебиња,
Производи од портокалова и црвена често предизвикуваат алергија на прво место, само треба строго да ги следите општите препораки за хранење трошки.
За да се намали количината на скроб, што често предизвикува алергија, го чистат и исекуваат компирот пред готвењето, се препорачува да се впие во ладна вода 10-12 часа со периодична промена на течноста.
За подобро чистење на житарици од хемиски соединенија кои се користат за лекување на житарици кога се одгледуваат, како и транспортна прашина и други честички, исто така се препорачува да се натопени во вода неколку часа. Тогаш тоа е подобро и побрзо вари.
За сите бебиња до 2-3 години не се препорачуваат месни чорби со големо количество екстрактивни супстанции. Тие негативно влијаат на метаболичките процеси и процесите на варење.
Леб (за да се намали нивото на алергенски квасец) се препорачува да се исуши, исто така можете да го користите лебот пред 2-3 дена.